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TODAY'S COFFEE

Spring Blend

スプリングブレンド

上品で力強いコクがありながらも、春の訪れを爽やかな甘みで表現した一杯です。
甘いスイーツとの相性も良いのでお試しください☆

🚐💨

今日、昨日と二日間
大阪/泉南ロングパークで開催された
『BATON 2024』 @baton.official_
にフードトラック出店させて頂きました☆

FAVORITE COFFEE は
前回も出店させて頂き凄く素敵なイベントだったので
今回も楽しみにしておりました🍔☕️

1日目はちょうど良い天気☀️
2日目は降ったり止んだりのあいにくの雨模様☔️
でしたが

どんな環境でも運営チームの皆さんがお客様と出店者のことを考え
一生懸命頑張ってくれている姿を見て終始楽しく営業させて頂きました‼︎

お世話になった運営 & 出店者の皆様、ご来店頂いたお客様
裏方で支えてくれた
大上石油さん @ohueoilstore
SPARTAN FACTORYさん @spartan_factory
ありがとうございました☆

今年は無理の無いペースで行ったことのない場所にも
"FAVORITE"を届けられたらいいな☆

＊写真は可愛らしいお客様 @coco3_ame9 のお気に入りの一枚🐶

#baton
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🌸

今年もいよいよ暖かくなってきましたね！

和歌山城界隈もお花見で大変賑わって来ました☆

お花見前のお持ち帰りのご予約や
お花見後も沢山ご来店いただきありがとうございます‼︎

お気軽にお召し上がりいただけるスナック型のアップルパイとお得なドリンクセットも沢山ご用意しております🍎

是非お近くまで来られたらお立ち寄りください☆

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🍝

4月のマンスリーバーガーとパスタをご紹介します👨‍🍳

【マンスリーパスタ】
イベリコ豚の厚切りベーコン&
新玉ねぎと春キャベツの和風生パスタ

今月は春の食材をふんだんに使用し
さっぱりとした和風パスタに仕上げました☆
イベリコ豚の厚切りベーコンをカリッと焼き上げ、春キャベツにその旨みを吸わせ和風ソースを絡めました。
旬の淡路島産新玉ねぎの甘み、
アクセントのガーリックソースオニオンソースと爽やかなレモンの酸味を楽しみながらお召し上がりください☆

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☕️

4月のマンスリーシングルセレクトと季節のコーヒーをご紹介します☆
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【MONTHLY SINGLE】
El Salvador
エルサルバドル
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生産地区:SANTA ANA
農園:FINCA EL RETIRO
精製:natural
ロースト：中煎り
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豊かな酸味があり優しい飲み口に仕上がっています。
華やかで上品、爽やかな香りが鼻に抜けていく春らしい一杯です。
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【SPRING BLEND】
NICARAGUA / Las Golondrinas
農園名：ラス・ゴロンドリナス農園　
精製方法：ウォッシュト
焙煎度合:中深煎り
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INDONESIA -RASUNA-
農園名：ワハナ農園　
精製方法：ナチュラル
焙煎度合:中煎
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PERU
農園名：エル・セドロ農園
精製方法：アナエロビックウォッシュド
焙煎度合:中浅煎
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上品で力強いコクがありながらも、春の訪れを爽やかな甘みで表現した一杯です。
甘いスイーツとの相性も良いのでお試しください☆
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◇当店では神戸市にある @limacoffee さんにて焙煎された上質な豆のみを使用しております☆
シングルオリジンのみを使用しブレンドコーヒーはアフターミックスしております。
■各種テイクアウト豆やドリップバッグもご用意しておりますのでご自宅用やプレゼントに是非。
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🍔

4月のマンスリーバーガーをご紹介します👨‍🍳
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【マンスリーバーガー】
紀州梅豚と新玉ねぎのポークジンジャーバーガー
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和歌山県産ブランドポークの"紀州梅豚"を香ばしく焼き上げ
キリッと効かせた生姜と旬の新玉ねぎを絡めジューシーに仕上げました☆
柔らかで上質なポークと食感を残した新玉ねぎとの
相性は絶妙なバランスです☆
是非ご賞味くださいませ！
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＜和歌山店＞ 640-8158　和歌山市十二番丁55 TEL : 073-426-1245 OPEN / EVERY DAY 11:00 – 18:00 (Lo.17:00) CLOSED / 元旦・研修日など ＜岩出店＞ 649-6215 和歌山県岩出市中迫341-1 TEL : 0736-69-1245 ※メンテナンスのため臨時休業中

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